焼いたバゲットにクリームチーズを塗り、生ハムとルッコラを挟むだけの簡単サンドイッチです。火を使う工程が少ないので、朝食や軽い昼食にも作りやすいです。

ポイントは、ルッコラの水気をしっかり切ることと、クリームチーズを接着剤のように使って具材を落ち着かせることです。

生ハムとルッコラのクリームチーズサンドイッチのレシピ・作り方

＜材料（1人分）＞

食材分量備考
ルッコラ2枚
生ハム1枚
バゲット2切れ
クリームチーズ大さじ1.5

＜作り方＞

  1. ルッコラを洗い、食べやすいサイズにカットして水気を切っておく
  2. 焼いたバゲットにクリームチーズを塗り、ルッコラ、生ハムをのせ、もう一枚のバゲットではさんで完成

＜作るときのポイント＞

ルッコラは洗ったあとにキッチンペーパーで水気を取っておくと、バゲットがべちゃっとしにくいです。生ハムの塩気とクリームチーズのコクで味が決まるので、追加の調味料はなくてもまとまります。

バゲットは軽く焼いておくと香ばしさが出ます。焼きすぎると具材を挟んだときに割れやすいので、表面だけを軽く温めるくらいが扱いやすいです。

＜動画＞

レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。

生ハムとルッコラのクリームチーズサンドイッチの実践

ここからは実際に作っている様子をご紹介いたします。

バゲットは斜めにスライスし、焼いておきます。ルッコラはよく洗ってから、食べやすいサイズにカットしておきます。キッチンペーパーなどで水気を切っておいてください。

バゲットをスライスルッコラをカット

バゲットにクリームチーズ→ルッコラ→ハムの順にのせ、もう一枚のバゲットではさんで完成です。

クリームチーズを塗るルッコラをのせるハムをのせる

3分ほどでぱぱっと作れちゃう、超簡単で超美味しいサンドイッチです！ぜひ試してみてください^^ 生ハムとルッコラのクリームチーズサンドイッチの完成

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