ホットサンドメーカーがあれば、ピザトースト、正確には「ピザ風ホットサンド」が5分ほどで作れます。食パンにケチャップを塗り、サラミ・チーズ・パクチー（またはバジル）をのせて焼くだけのレシピです。パンを焼く以外の準備は1分ほどで済むので、忙しい朝食や小腹がすいたときの軽食にもぴったりです。
ピザトーストの材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 食パン（8枚切り） | 2枚 |
| サラミ | 4枚 |
| ナチュラルチーズ | 適量 |
| パクチー（バジル） | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| タバスコ | 適量 |
| 黒胡椒 | 少々 |
バジルを入れても美味しいですが、パクチーも相性が良かったのでおすすめです！ バジルは 家庭菜園で育てたもの を使っても香りが良いです。
ケチャップの代わりに 自家製ピザソース を使うと、もっと本格的なピザの風味に近くなるかもしれません。
ピザトーストの作り方
- パンの片面にケチャプを塗る
- サラミ、チーズ、パクチーを順にのせる
- タバスコと黒胡椒を振りかけ、ホットサンドメーカーをゆっくり閉じる
- 中火にかけ、両面を2分ずつ焼いて完成
今回のレシピは、スーパーで売っているピザトーストに近い味かもしれません。みなさんも、あのピザの味をときどき食べたくなりませんか？そんな時はぜひ、ピザ風ホットサンドを作ってみてください。生地から作りたい方は 全粒粉ピザ生地のレシピ もどうぞ。
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このレシピで使いやすい道具をまとめておきます。ホットサンドメーカーがあると、ピザトーストのような軽食もさっと作れます。