ホットサンドイッチメーカーで作るたらこチーズサンドの作り方をご紹介します。ホットサンドイッチにたらこがよく合うんです！たらことチーズとマヨネーズの黄金比がたまりません^^ 以前作った しらすトースト からヒントを得て作ってみました。ぜひご参考になさってみてください。
たらこチーズサンドの材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| たらこ | 大さじ1.5 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 刻みのり | 少々 |
たらこを入れすぎると、しょっぱくなるのでほどほどに。
たらこチーズサンドの作り方
- ホットサンドメーカーにオリーブオイルひき火にかける
- ほぐしたたらこを焼き色がつくまで焼く
- たらこの上にスライスチーズをのせ,溶けるまで焼く
- パンを被せ,フタを閉じてひっくり返す
- フタをそっと開け,マヨネーズを塗ったパンを乗せて挟む
- 中火で両面を1分ずつ焼いたら完成
オーブンで焼いた時のような「こんがり感」を出すために、ホットサンドメーカーでたらことチーズを先に焼くのがポイントです。
オーリーブオイルで炒めるとき、たらこが弾けるので、ホットサンドメーカーのフタをしながら焼くと良いです。
食パンを乗せてホットサンドメーカーのフタを閉じ、反転させればたらこが乗った状態になります。その上に、刻んだバターを散りばめます。
さらに、チーズとのりを乗せ、もう一枚の食パンにマヨネーズを塗ってはさみます。
中火で両面を1分ちょっとずつ焼きます。たらこを焼いたホットサンドメーカーは温まっているため、いつもより短めに焼くのがポイントです。
たらこチーズサンドの完成です！とろけたチーズとたらこの相性が抜群に美味しいです^^
