クリームチーズで！ローストビーフサンドイッチの作り方・レシピ

ローストビーフ を作ると、たいてい何切れか余ります。その余りをおいしく片づけたくて思いついたのが、クリームチーズを合わせたこのサンドイッチです。焼いたパンにクリームチーズとレタス、薄切りのローストビーフを重ね、肉汁で作るグレイビー風のソースをかけるだけで、休日のブランチにちょうどいい一品になります。ここではソースの作り方もあわせて紹介します。記事の後半には、実際に作っている様子の動画も置いています。

ローストビーフサンドイッチのレシピ・作り方

＜材料（1人分）＞

＜作り方＞

1. 材料Aをフライパンに入れ、グレイビー風ソースを作っておく
2. 焼いたサンドイッチパンにクリームチーズを塗り、レタス、ローストビーフを乗せ、①のタレをかけたら完成

＜動画＞

レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。本記事で紹介したローストビーフサンドイッチは、動画の後半でご覧いただけます。

ローストビーフサンドイッチの実践

ここからは実際にローストビーフサンドイッチを作っている様子をご紹介いたします。今回は百均で売られているスキレットを使って調理してみました。まず、材料Aをスキレットに入れて煮詰め、グレイビー風のソースを作ります。ローストビーフの肉汁から作る本式のグレイビーソース がすでにある場合は、それを使ってもらって構いません。サンドイッチパンは両面を軽く焼いておきます。

焼き上がったパンにクリームチーズをたっぷり乗せましょう。その上にレタス、ローストビーフをのせ、先ほどのタレをかけます。

以上でローストビーフサンドイッチの完成です！クリームチーズとお肉の相性は抜群でございます^^ ローストビーフが余った時はぜひ、このローストビーフサンドイッチをお試しください！

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このサンドイッチはそのまま食べても、ホットサンドメーカー で挟んで温めればまた違ったおいしさになります。ほかの具材の組み合わせはホットサンドメーカーの食パンレシピ12選 にまとめてあるので、あわせてどうぞ。